ご挨拶

弊社は1954年、ここ豊後水道で水揚げされる高品質なトラフグを全国の消費地に届けることを目的に立ち上げられた大分県下では最初のふぐ専門の加工卸売り業者です。以来70年の長きにわたり、常にお客様にとって信頼のおけるパートナーであろうと努力を重ねて参りました。
その長年の経験と実績を土台として、弊社には3つの強みがあると考えています。

１．プロフェッショナルとしての目利き
最高の肉質の魚を仕入れ、最高の状態でお届け致します。

２．豊富な品揃え
お客様のあらゆるニーズにお応えできるよう、最大2000尾泳がせることができる水槽に天然、養殖さまざまなサイズのフグを取り揃えております。

３．提案力
お客様のご相談ご要望に対し柔軟に対応し的確なアイデアを提案致します。

㈱木梨ふぐ九州店はこれらの強みをいかし、これからもお客様にとって最良のパートナーであり続けられるよう誠意をもって努力を続けてまいります。

株式会社木梨ふぐ九州店　社長
木梨　雅孝

会社概要

企業名	株式会社　木梨ふぐ九州店
所在地	〒875-0034　大分県臼杵市板知屋１２５７
設立	1954年
資本金	1000万円
代表者名	代表取締役社長　木梨雅孝
従業員数	18名
業種	食品製造業（鮮魚加工）
事業内容	1954年創業、老舗のトラフグ加工卸売業者です。 ミシュランの星付き店舗にも多数ご利用いただく高品質なトラフグを、年間80～100tほど取り扱い、臼杵市、大分県内と豊洲市場を中心に、北は北海道まで全国に身欠きふぐをお届けしています。 近年希少性が増してきた大分県沖の天然トラフグのほか、長崎県産、大分県産の養殖トラフグを主要商品としており、養殖トラフグは通年で安定した品質をお届けできます。

沿革

1954年10月	創業者木梨惟貞が木梨商店開業Founder Kinashi Koresada opens Kinashi Shoten
1960年9月	(資)木梨ふぐ調理店に改称
1964年4月	臼杵市板知屋1257番地（現所在地）に太豊水産(株) を設立
1965年11月	東京都港区芝大門に木梨ふぐ東京出張所を開設
1967年	東京出張所を (有)豊ふくに改称
1980年5月	(資)木梨ふぐ調理店と太豊水産(株)をまとめ(株)木梨ふぐ九州店へ
1992年	臼杵市料飲店組合ふぐ部会（現：ふぐの郷臼杵）結成
1994年	活魚槽棟新築
1999年	工場を建て替え新社屋へ
1999年5月	木梨雅孝が代表取締役社長に就任
2025年	海外展開開始